Reinheitsgebot

Reinheitsgebot
auf das 16. Jh. zurückgehende Vorschrift, nach der Bier in Deutschland mit wenigen Ausnahmen nur aus Gerstenmalz, Hopfen, Hefe und Wasser gebraut werden darf, heute geregelt im Vorläufigen Biergesetz vom 29.7.1993, geändert 1998. Auf anderen Bestandteilen gebrautes Bier darf jedoch aus anderen Mitgliedstaaten der EU nach Deutschland eingeführt werden; die frühere gegenseitige Regelung ist als Verstoß gegen die  Warenverkehrsfreiheit vom  EuGH (Europäischen Gerichtshof) aufgehoben worden.
- Vgl. auch  Biersteuer.

Lexikon der Economics. 2013.

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  • Deutsches Reinheitsgebot — Als Reinheitsgebot bezeichnet man (vor allem in Deutschland) eine Reihe von Verordnungen über erlaubte Inhaltsstoffe im Bier. Vereinfacht werden diese Regelungen landläufig so verstanden, dass ins Bier nur Hopfen, Malz und Wasser gehöre, was… …   Deutsch Wikipedia

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